Hejsan svejsan!

Jag tänkte lägga ut ett recept på ett par mumsiga cupcakes  

Ingredienser:

2 ägg

3 msk kakao

2 ½ dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

150 g smör

Frosting:

100 g phiadellphiaost

5 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

100 g margarin

Gör såhär:

Vispa ägg och socker fluffigt. Smällt smöret och häll sedan i de i äggblandningen. Tillsätt de övriga ingredienserna. Fördela smeten i formar och ställ in i ugnen på 175 grader i 20 min. (OBS! Är den kladdig, låt den stå kvar i ugnen). Medans muffinsarna står i ugnen, gör frostingen. Bara blanda allt i en bunke (smöret skall vara smällt). Tag ut muffinsarna ur ugnen och låt dem svatna på galler. När de har svalnat, spritsa eller lägg på frostingen. Deckorera sedan som du vill. Te.x Strussel. Här kommer en bild på när jag gjorde dem!:)      

Hoppas det smakar!

Kram